Bu eğitimin amacı, katılımcıların FSSC 22000 Versiyon 7 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gerekliliklerini anlamalarını, standart şartlarını etkin şekilde uygulayabilmelerini ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin kurulması, sürdürülmesi ve sürekli iyileştirilmesi süreçlerinde ihtiyaç duyulan bilgi ve yetkinliği kazanmalarını sağlamaktır.

Suswise’ın "Sürdürülebilir Güvenli Bilgi" vizyonuyla birleştiren kapsamlı bir programdır. Suswise, bu eğitimi deneyimli kadrolarının oluşturduğu içerik ve metodolojilerle sunan yetkin bir kuruluştur.

• Gıda Güvenliği ve Kalite Yöneticileri

• Kalite Güvence ve Kalite Kontrol Personelleri

• Gıda Üretim ve Operasyon Yöneticileri

• Gıda Güvenliği Ekip Liderleri ve Ekip Üyeleri

• FSSC 22000 Sistem Sorumluları

• İç Denetçiler ve Denetçi Adayları

• Danışmanlar

• Gıda sektöründe faaliyet gösteren kuruluş çalışanları

• FSSC 22000 belgelendirme veya geçiş sürecinde görev alan profesyoneller

EĞİTİM İÇERİĞİ/DERİNLEMESİNE TEKNİK BİLGİ

🌿 FSSC 22000 Şemasına Genel Bakış

🌿 FSSC 22000 Versiyon 7 Yapısı

🌿 ISO 22000 Gereklilikleri

🌿 Ön Gereksinim Programları (PRP)

🌿 HACCP Prensipleri ve Uygulamaları

🌿 Tehlike Analizi ve Risk Değerlendirmesi

🌿 Operasyonel Ön Gereksinim Programları (OPRP)

🌿Kritik Kontrol Noktaları (CCP)

🌿Gıda Güvenliği Kültürü

🌿 Alerjen Yönetimi

🌿 Çevresel İzleme ve Kontaminasyon Kontrolleri

🌿 Gıda Savunması ve Gıda Sahteciliği

🌿 Dış Kaynaklı Süreç ve Hizmet Yönetimi

🌿 İç Denetim Süreçleri

🌿 Uygunsuzluk ve Düzeltici Faaliyet Yönetimi

🌿 Yönetimin Gözden Geçirmesi

🌿 Sürekli İyileştirme Yaklaşımı

🌿 FSSC 22000 Denetim Süreci ve Denetim Hazırlığı

EĞİTİM YAKLAŞIMI

Eğitim yaklaşımımızda; sektör tecrübesi yüksek ve saha uygulamalarına hakim uzman eğitmen kadromuzun rehberliğini, interaktif ve oyunlaştırma odaklı metodolojimizle birleştiriyoruz. 2026 yılı itibarıyla tüm süreçlerimizi birer "Eğitim Deneyimine" dönüştürerek, "Eğlenerek öğretiyoruz" mottomuzla bilgiyi kalıcı, güvenli ve hemen uygulanabilir kılıyoruz.

Uygulanabilir Pratik Bilgi: Suswise’ın sunduğu "Eğitim Deneyimi" modeli sayesinde, öğrenilen bilgilerin eğitim sonrası firmada ekiplerle birlikte hemen uygulamaya alınabileceği gerçeği, işletmenize anında katma değer sağlar.

EĞİTİM KAZANIMLARI

❇️FSSC 22000 Versiyon 7 standardının yapısını ve temel gerekliliklerini anlama yetkinliği kazandırır.

❇️ISO 22000, PRP ve ilave FSSC gereklilikleri arasındaki ilişkiyi kavramayı sağlar.

❇️Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin etkin şekilde uygulanmasına yönelik bilgi sunar.

❇️Tehlike analizi ve risk temelli düşünce yaklaşımının anlaşılmasına katkı sağlar.

❇️Gıda güvenliği kültürünün geliştirilmesine yönelik farkındalık oluşturur.

❇️ İç denetim, düzeltici faaliyet ve sürekli iyileştirme süreçlerinin etkin yönetilmesini destekler.

❇️FSSC 22000 denetimlerinde karşılaşılan temel beklentilerin anlaşılmasını sağlar.

❇️Kuruluşların gıda güvenliği performansını artırmaya yönelik uygulama bakış açısı kazandırır.

Katılım için herhangi bir ön şart bulunmamaktadır.

Eğitim süreçlerimizi başarıyla tamamlayan katılımcılarımıza sunduğumuz Suswise Eğitim Sertifikası, uluslararası izlenebilirlik standartlarına uygun ve yüksek güvenilirlikte tasarlanmıştır.

Eğitimin en az %80'ine katılım sağlayan ve interaktif deneyim setleri ile oyunlaştırılmış değerlendirme aşamalarını geçen tüm katılımcılarımız, Türkçe ve İngilizce olmak üzere iki dilde düzenlenen sertifikalarını almaya hak kazanırlar.

Şeffaflık ilkemiz gereği; sertifikanız web sitemizde yer alan sorgulama ekranından sertifika numarasıyla kolayca teyit edilebilir. Ayrıca sertifika üzerindeki QR kod doğrulama özelliği sayesinde işverenler ve denetçiler; eğitmen bilgisini, eğitim tarihini ve size özel tanımlanmış benzersiz numarayı anında doğrulayabilir. Bu altyapı, profesyonel özgeçmişinize tescilli bir güvenilirlik kazandırır.