x
Bisküvi Ürünü Raf Ömrü Takip Formu
Summary
Bisküvi ürün grubunda (sade, kremalı, dolgulu, kaplamalı, çeşnilii vd.) kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik ve duyusal analizlerin detaylı olarak periyodik takip edilmesi ile üründeki tüm değişimleri analiz ederek ürünün kaliteli raf ömrünün belirlenmesidir.
Doküman içeriği:
• Fiziksel Analizler
• Kimyasal Analizler
• Mikrobiyal Analizler
• Duyusal Analizler
Existing Standards
TS 2383 Bisküvi Standardı
Types
Form
Tags
raf ömrü, bisküvi, bisküvi raf ömrü, raf ömrü kriterleri
Attached Files
BİSKÜVİ ÜRÜNÜ RAF ÖMRÜ TAKİP FORMU.xlsx