Fermente Süt Ürünleri imalatı yapan işletmeler için ürün içeriği, iş akış şemaları ve etiketleme işlemleri için mevzuatın genelini kapsayan bir rehberdir.
Dokümanınızın içeriği:
1. Tanımlamalar
2. Ürün Özellikleri
3. Ürünlere Eklenebilecek Maddeler
4. Hammadde ve Ürün Özellikleri
5. Etiketleme
6. İzin Verilen ve Yasak İfadeler
7. Örnek Etiket İçeriği