Gıda Savunması Risk Analizi ve Planı Ekleri

Summary

1.Gıda Savunması, Sabotaj ve Bioterorizm Risk Analizi: Firmada gerçekleşebilecek olası sabotaj ve bioterörizm durumlarına karşı gıdanın savunulması için olası tehlike alanlarının değerlendirildiği, bunlar için kontrol önlemlerinin oluşturulduğu ve risk analizinin yapıldığı dökümandır. Firmada gerçekleşebilecek olası sabotaj ve bioterörizm durumlarına karşı gıdanın savunulması için olası tehlike alanlarının değerlendirildiği, bunlar için kontrol önlemlerinin oluşturulduğu ve risk analizinin yapıldığı "Gıda Savunması, Sabotaj ve Bioterörizm Risk Analiz Planı" ve içeriğinde yer alan 2.Bakım Çantası-Arabası Kontrol Formu, 3.Çiğ Süt Tank-Tanker Cip Temizlik ve Sanitasyon Formu, 4.Eğitim Katılım ve Değerlendirme Formu, 5.Laboratuvar Ring Testi, 6.Onaylı Tedarikçi Listesi, 7.Oryantasyon Eğitim Formu, 8.Personel Hijyen Kontrol Formu, 9.Tedarikçi Şikayet Formu, 10.Ziyaretçi Sağlık Bilgi Formu" nun bulunduğu döküman setidir.

Existing Standards

FSSC 22000, BRCGS Start V1, BRCGS, IFS, BRC, IFS Food V7, BRCGS Food, IFS Food, BRCGS Start, BRC Food, BRC Food V8, BRCGS Food V8, FSSC 22000 Food V5.1, IFS Global Markets Food V2, BRC Start, BRC Start V1, FSSC 22000 Food

Types

Plan