Lokum ve Kuruyemiş Tehlike Analizleri ve HACCP Planı

Summary

Kuruyemiş Girdi Tehlike Analizi ve Lokum Girdi Tehlike Analizini, Ön Gereksinim Programını, Lokum HACCP planını , Doğrulama ve Geçerli Kılma Planlarını kapsar. Lokum ve Kuruyemiş- Çerezlerin Girdi Depolama ve Risk Analizi: Tüm kuruyemişler, kuru meyveler, yağlı tohumların, lokum hammadde ve yardımcı malzemelerinin girdi , depolama ve risk analizini içerir. Lokum Tehlike ve Risk Analizi: Lokum prosesindeki tüm tehlikeleri ve risk analizini içerir. Ön Gereksinim Programı: Ön gereksinimdeki tüm tehlikeleri ayrıntılı olarak içerir. Doğrulama ve Geçerli Kılma Planı: HACCP Planı, Gıda Güvenliği ve Doğrulama Faaliyetlerinin Planını içerir. Doğrulama ve Geçerli Kılma planı: Tüm sistemin doğrulama faaliyetinin yapılması için gerekli amaçve yöntemi belirleyen plandır. Doğrulama ve Geçerli Kılma Formu: HACCP Planı, Gıda Güvenliği ve Doğrulama Faaliyetlerinin parametrelerini içerir.

Existing Standards

FSSC 22000, BRCGS Start V1, BRCGS, IFS, BRC, IFS Food V7, BRCGS Food, IFS Food, BRCGS Start, BRC Food, BRC Food V8, BRCGS Food V8, FSSC 22000 Food V5.1, IFS Global Markets Food V2, BRC Start, BRC Start V1, FSSC 22000 Food

Types

Prosedür, Form, Plan