Atık ve Haşere Yönetimi-Otel Mutfakları ve Hazır Yemek

Gizem Kor
Food Engineer
Summary
1.Atık Yönetiminin nasıl gerçekleştirileceğinin tanımlandığı ''Atık Yönetimi Prosedürü'' 2.Haşere Yönetiminin nasıl gerçekleştirileceğinin tanımlandığı Haşere ile Mücadele Prosedürü 3.Bu işlemlerinin kontrolünün gerçekleştirildiği ''Ön Gereksinim Denetim Formu''ndan oluşan bir dokümantasyon setidir.
Language
Türkçe
Existing Standards
ISO 22000, ISO 22002-2
Types
Prosedür, Form
Tags
mutfak, otel, atık yönetimi, haşere yönetimi
Attached Files
ATIK YÖNETİMİ PROSEDÜRÜ.docx
HAŞERE YÖNETİMİ PROSEDÜRÜ.docx
ÖN GEREKSİNİM DENETİM FORMU.docx