Bu dokümanın amacı: Üretimin tüm aşamalarını uygun amaçlarda doğrulama, izleme ve ölçme yaparak standartlara ve müşteri beklentilerine uygunluğu sağlamak.
İçeriği:
Belirtilen şartlara uygun ürünlerin sağlanması
Gıda güvenliğini sağlayarak müşteriye kaliteli ürün ulaştırmak
Müşteriye hatasız ürün ulaştırmayı hedeflemek.