Spesifikasyonlar-Dondurulmuş Balık ve Karides

Halise Yıldırım
Health and Agricultural Technician
Summary
1.''Spesifikasyon oluşturma, değiştirme ,onaylama ve gözden geçirme prosedürü''spesifikasyonların yönetim metodları tanımlanmıştır 1.1-''Balık Hammadde Spesifikasyonu''Balık hammadde şartlarının tanımlandığı spesifikasyondur 1.2.''Kabuklu Hammadde Spesifikasyonu'' Kabuklular ile ilgili hammadde şartlarının tanımlandığı spesifikasyondur. 2.1-4 arası Çipura, Hamsi, Et karides ve Kabuklu karides olmak üzere 4 adet ürün spesifikasyonu oluşturulmuştur. 3.1-3 arası Köpük Tabak, PE poşet ve karton koli ambalaj malzemesi spesifikasyonu oluşturulmuştur 4.''Spesifikasyon Gözden Geçirme Formu'' spektlerin değişim durumlarını değerlendirmek için hazırlanmış bir formdur
Language
Türkçe
Existing Standards
FSSC 22000, BRCGS Start V1, BRCGS, IFS, BRC, IFS Food V7, BRCGS Food, IFS Food, BRCGS Start, BRC Food, BRC Food V8, BRCGS Food V8, FSSC 22000 Food V5.1, IFS Global Markets Food V2, BRC Start, BRC Start V1, FSSC 22000 Food
Types
Prosedür, Form, Spesifikasyon
Tags
yardımcı malzeme, Spesifikasyon, hammadde, ürün
Attached Files
1.0SPESİFİKASYON OLUŞTURMA,DEĞİŞTİRME,ONAYLAMA VE GÖZDEN GEÇİRME PROSEDÜRÜ.docx
1.1BALIK HAMMADDE SPESİFİKASYONU.docx
1.2KABUKLU HAMMADDE SPESİFİKASYONU.docx
2.1ÇİPURA TEMİZLENMİŞ ÜRÜN SPESİFİKASYONU.docx
2.2HAMSİ TEMİZLENMİŞ ÜRÜN SPESİFİKASYONU.docx
2.3ET KARİDES ÜRÜN SPESİFİKASYONU.docx
2.4NATUREL (KABUKLU)KARİDES ÜRÜN SPESİFİKASYONU.docx
3.1KÖPÜK TABAK YARDIMCI MALZEME SPESİFİKASYONU.docx
3.2PE POŞET YARDIMCI MALZEME SPESİFİKASYONU.docx
3.3KARTON KOLİ YARDIMCI MALZEME SPESİFİKASYONU.docx
4.SPESİFİKASYON GÖZDEN GEÇİRME FORMU.docx