Spesifikasyonlar-Dondurulmuş Unlu Mamüller

Summary

1.''Spesifikasyon oluşturma, değiştirme ,onaylama ve gözden geçirme prosedürü''spesifikasyonların yönetim metodları tanımlanmıştır 1.1-8 ''Ayçiçek yağı, Beyaz peynir, Likit Bütün Yumurta, Tereyağı-Un,Tuz, Yaş Maya,Su Spesifikasyonu''hammadde şartlarının tanımlandığı spesifikasyondur 2.1-Kol Böreği, Simit, Poğaça ve Su böreği 4 arası olmak üzere 4 adet ürün spesifikasyonu oluşturulmuştur. 3.1-3 arası Fırınlanabilir Börek Tabağı, PE poşet ve karton koli ambalaj malzemesi spesifikasyonu oluşturulmuştur 4.''Spesifikasyon Gözden Geçirme Formu'' spektlerin değişim durumlarını değerlendirmek için hazırlanmış bir formdur

Existing Standards

FSSC 22000, BRCGS Start V1, BRCGS, IFS, BRC, IFS Food V7, BRCGS Food, IFS Food, BRCGS Start, BRC Food, BRC Food V8, BRCGS Food V8, FSSC 22000 Food V5.1, IFS Global Markets Food V2, BRC Start, BRC Start V1, FSSC 22000 Food

Types

Prosedür, Form, Spesifikasyon