Uygunsuzluk ve Düzeltici Faaliyet-Otel Mutfakları ve Hazır Yemek

Gizem Ulukut
Food Engineer
Summary
1.Kritik limitlerin ve/veya faaliyet kriterlerinin sağlanamadığı durumlarda karşılaşılan uygun olmayan ürünler için izlenecek yöntemlerin tanımlandığı ''Uygun Olmayan Ürün Prosedürü'' 2.Tespit edilen uygunsuzlukların tekrarlanmasının önüne geçilmesi için uygulanacak yöntemlerin tanımlandığı ''Düzeltici Faaliyet Prosedürü'', 3.Uygun olmayan ürünlerin kayıt altına alınması için ''Uygun Olmayan Ürün Formu'' 4. Tespit edilen uygunsuzlukların kayıt altına alınması için ''Düzeltici Faaliyet Formu'' 5.Düzeltici faaliyetlerin etkinliğinin izlenmesi için ''Düzeltici Faaliyet Takip Formu''ndan oluşan bir dokümantasyon setidir.
Language
Türkçe
Existing Standards
ISO 22000
Types
Prosedür, Form
Tags
mutfak, otel, uygun olmayan ürün prosedürü, düzeltici faaliyet prosedürü, düzeltici faaliyet formu, düzeltici faaliyet takip formu
Attached Files
DÜZELTİCİ FAALİYET FORMU.docx
DÜZELTİCİ FAALİYET PROSEDÜRÜ.docx
DÜZELTİCİ FAALİYET TAKİP FORMU.docx
UYGUN OLMAYAN ÜRÜN FORMU.docx
UYGUN OLMAYAN ÜRÜN PROSEDÜRÜ.docx