BRCGS Food/Gıda V9 İç Denetçi Eğitimi

İç denetimi etkin şekilde yapmak isteyen firmalara ISO 19011 temelli olarak denetçi gerekliliklerinin, denetim tekniklerinin, denetçi özelliklerinin, denetim planının ve denetim soru listelerinin anlatıldığı ve uygulamaların BRCGS Food V9 standardı ile yapıldığı eğitimdir. Eğitimde BRCGS Food/Gıda V9 standardına göre uygunsuzlukların nasıl verilmesi gerektiği ve düzeltici faaliyet uygulama planı anlatılacaktır. Eğitim sonrası yetkin ve eğitimli iç denetçiler tarafından, etkin bir şekilde iç denetim yapılır hale gelmesi hedeflenmektedir. Bu eğitim; • Uluslararası geçerli bir eğitim olarak verilmektedir. • BRCGS Onaylı bir eğitimdir. BRCGS Onaylı bir eğitmen tarafından verilmektedir. • BRCGS Professional Programı içinde yer alır. • Aynı zamanda Suswise&Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Gıda, Ambalaj ve Perakende Sektörü Kalite Yöneticiliği Sertifika Programı" içinde yer alır. • Süresi 2 gündür.

• Denetim çeşitleri • Denetçi özellikleri • Denetime hazırlık aşamaları • Risk bazlı denetim yaklaşımı • Denetim metodu • Denetimin gerçekleştirilmesi ve standardın gereklilikleri o Üst Yönetimin Taahhüdü o Gıda Güvenliği Planı – HACCP o Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi o Tesis Standartları o Ürün Kontrolü o Proses Kontrol o Personel o Yüksek Risk, Yüksek Dikkat ve Ortam Koşullarında Yüksek Dikkat Üretim Risk Alanları o Ticari Ürünler • Uygunsuzlukların tanımlanması • Aksiyon Planı • Düzeltici faaliyetler • Vaka Çalışmaları

• Gıda sektöründe BRCGS Food/Gıda üzerine çalışan yada çalışmayı planlayan ve iç denetçilik yapmak isteyen sektör profesyonelleri • BRCGS Food/Gıda ile ilgili sistem kuran, sistemin sürdürülmesini sağlayan ve iç denetçilik yapmak isteyenler • Sahadan sorumlu ve BRCGS Food/Gıda ile ilgili iç denetçilik yapacak yöneticiler • BRCGS Food/Gıda ile ilgili iç denetçilik yapacak bölüm yöneticileri • Kalite güvence, kalite kontrol departmanında BRCGS Food/Gıda ile ilgili iç denetçilik yapacaklar • Konu ile ilgili uluslararası geçerli sertifika almak isteyen sektör profesyonelleri

• Eğitim sonunda BRCGS tarafından uluslararası geçerli eğitim sertifikası verilecektir. Sertifika ek ücrete tabidir. Sertifika bedelleri akreditasyon kurumu tarafından belirlenmektedir. BRCGS’in resmi web sayfasından bedeller kontrol edilebilir. (Suswise uluslararası eğitimlerde bu bedellere müdahale yapamaz). • Eğitmen onayı www.brcgs.com/training/approved-training-partners/ adresinden doğrulanabilir. • Eğitim sonunda BRCGS onaylı sertifika almak isteyen katılımcılar BRCGS‘nin online sistemi BRCGS Educate üzerinden sınava girecektir. Geçme sınırı %60’dır. Sınavın dili İngilizcedir. Anadili İngilizce olmayan katılımcılar için ilave süre tanınır. Katılımcıların sınava 3 giriş hakkı bulunmaktadır. Başarılı olan katılımcılara “Başarı Sertifikası”, diğer katılımcılara da “Katılım Sertifikası” BRCGS tarafından katılımcıların BRCGS Educate hesaplarından dijital olarak gönderilecektir. • Bu eğitim aynı zamanda BRCGS Professional Programı içinde yer alan bir eğitimdir. Uluslararası geçerli sertifika alanlar bu program kapsamında da ilerlemeye devam edebilirler. • Bu eğitim aynı zamanda Suswise&Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Gıda, Ambalaj ve Perakende Sektörü Kalite Yöneticiliği Sertifika Programı" içinde yer alan bir eğitimdir. İlgili Sertifika Programı içindeki eğitimler tamamlandığında ayrıca üniversite onaylı sertifika verilecektir. • Suswise&Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen sertifika programına dahil olan eğitimi Suswise'ın onaylı eğitmenlerinden almanız yeterli olacaktır. Bu kapsamdaki eğitimi BRCGS onaylı almak isteğe bağlıdır. Eğitimin sonunda yapılacak sınavda %65 ve üzeri alanlara "Başarı Sertifikası", diğer katılımcılara "Katılım Sertifikası verilecektir. Başarı sertifikası alanlara ilgili Sertifika Programı içindeki eğitimler tamamlandığında ayrıca üniversite onaylı sertifika verilecektir.