FSSC Food/Gıda V5.1 İç Denetçi Eğitimi

İç denetimi etkin şekilde yapmak isteyen firmalara ISO 19011 temelli olarak denetçi gerekliliklerinin, denetim tekniklerinin, denetçi özelliklerinin, denetim planının ve denetim soru listelerinin anlatıldığı ve uygulamaların FSSC Food/Gıda V5.1 standardı ile yapıldığı eğitimdir. Eğitimde FSSC Food/Gıda V5.1 standardına göre uygunsuzlukların nasıl verilmesi gerektiği ve düzeltici faaliyet uygulama planı anlatılacaktır. Eğitim sonrası yetkin ve eğitimli iç denetçiler tarafından, etkin bir şekilde iç denetim yapılır hale gelmesi hedeflenmektedir. Bu eğitim; • Uluslararası geçerli bir eğitim olarak verilmektedir. • FSSC Onaylı bir eğitimdir. Suswise ve Prozitif işbirliği ile gerçekleştirilmektedir. • Suswise & Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Gıda, Ambalaj ve Perakende Sektörü Kalite Yöneticiliği Sertifika Programı" içinde yer alan eğitimlerden de biridir. • Süresi 2 gündür.

• Denetim çeşitleri • Denetçi özellikleri • Denetime hazırlık aşamaları • Risk bazlı denetim yaklaşımı • Denetim metodu • Denetimin gerçekleştirilmesi ve standardın gereklilikleri • Uygunsuzlukların tanımlanması • Aksiyon Planı • Düzeltici faaliyetler • Vaka Çalışmaları

• Gıda sektöründe FSSC Food/Gıda üzerine çalışan yada çalışmayı planlayan ve iç denetçilik yapmak isteyen sektör profesyonelleri • FSSC Food/Gıda ile ilgili sistem kuran, sistemin sürdürülmesini sağlayan ve iç denetçilik yapmak isteyenler • Sahadan sorumlu ve FSSC Food/Gıda ile ilgili iç denetçilik yapacak yöneticiler • FSSC Food/Gıda ile ilgili iç denetçilik yapacak bölüm yöneticileri • Kalite güvence, kalite kontrol departmanında FSSC Food/Gıda ile ilgili iç denetçilik yapacaklar • Konu ile ilgili uluslararası geçerli sertifika almak isteyen sektör profesyonelleri

• Eğitim sonunda FSSC tarafından onaylı ve uluslararası geçerli eğitim sertifikası katılımcılara iletilecektir. 2023 yılı için sertifikadan ek ücret talep edilmeyecektir. (Sertifika bedelleri akreditasyon kurumu tarafından belirlenmektedir. Suswise uluslararası eğitimlerde bu bedellere müdahalede bulunamaz) • Onaylı eğitim firması www.fssc.com/development/training-organizations/ adresinden doğrulanabilir. • Bu eğitim aynı zamanda Suswise & Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Gıda, Ambalaj ve Perakende Sektörü Kalite Yöneticiliği Sertifika Programı" içinde yer alan bir eğitimdir. İlgili Sertifika Programı içindeki eğitimler tamamlandığında ayrıca üniversite onaylı sertifika da verilecektir.