Market/Müşteri/Tedarikçi Denetimi Soru Listesi/ IFS Global Market V3 Eğitimi

IFS Global Market programının amacı gıda üreticileri, perakendeciler ve özel müşteri markalı gıda ürünleri için standartlaştırılmış bir gıda güvenliği değerlendirme programı oluşturmaktır. Bu program temel seviye ve orta seviye olmak üzere iki seviyede gereklilik içermektedir. Bu program içinde oluşturulmuş soru listelerinden orta seviye olan soru listesi Türkiye’de ve dünya da sıklıkla market/müşteri/tedarikçi denetimlerinde kullanılmaktadır. Ayrıca bu program ile amaç "küçük ve/veya orta ölçekli işletmeleri" kendi gıda güvenliği yönetim sistemlerini geliştirmede desteklemektir. Bu eğitim ile henüz sistemin başında olan, market/tedarikçi/müşteri denetimlerine hazırlanan firmaları bu denetimleri geçecek gereklilikleri anlamalarını sağlamak amaçlanmaktadır. Bu eğitim; • Suswise tarafından Uluslarası geçerli bir eğitim olarak verilmektedir. • IFS Onaylı bir eğitimdir. • Suswise & Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Market & Tedarikçi Denetimlerine Hazırlık Sertifika Programı" içinde yer alır. • Suswise & Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen "Market ve Tedarikçi Denetimi Denetçi Yetiştirme Sertifika Programı" içinde yer alır . • Süresi 2 gündür.

• IFS Global Market’in yeni versiyonu olan üçüncü versiyon ile programa gelen değişiklikler • Programın temel prensipleri ve faydaları • Programın adımları • Değerlendirme süreci • IFS ürün ve teknoloji kapsamları • Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi temel seviye ve orta seviye gereklilikler • İyi üretim uygulamaları (GMP) temel seviye ve orta seviye gereklilikler • Gıda tehlikeleri kontrolü temel seviye gereklilikler, HACCP ve gıda Savunması ek gereklilikler orta seviye

• Gıda sektöründe ürün güvenliği üzeri çalışmaya başlamak isteyen sektör profesyonelleri, • Tedarikçi denetimlerine hazırlanan sektör profesyonelleri, • Tedarikçi denetçisi olmak isteyen denetçi adayları, • GFSI standartlarına göre sistem kuran ve sistemin sürdürülmesini sağlayanlar, • Sahadan sorumlu yöneticiler, • Bölüm yöneticileri, • Kalite güvence ve kalite kontrol departmanında çalışanlar, • Konu ile ilgili uluslararası geçerli sertifika almak isteyen sektör profesyonelleri.

• Eğitim sonunda IFS tarafından verilen ve uluslararası geçerli eğitim sertifikası katılımcılara iletilecektir. 2023 yılı için sertifikadan ek ücret talep edilmeyecektir. (Sertifika bedelleri akreditasyon kurumu tarafından belirlenmektedir. Suswise uluslararası eğitimlerde bu bedellere müdahale yapamaz) • Eğitim kurumu onayı www.ifs-certification.com/ index.php/ en/ partners/training-center adresinden doğrulanabilir. • Bu eğitim aynı zamanda Suswise & Yeditepe Üniversitesi işbirliğinde "Market & Tedarikçi Denetimlerine Hazırlık Sertifika Programı", "Market ve Tedarikçi Denetimi Denetçi Yetiştirme Sertifika Programı" içinde yer alan eğitimlerden biridir. İlgili sertifika programı içindeki eğitimler tamamlandığında ayrıca üniversite onaylı sertifika verilecektir.