PINAR BİÇER,Quality Manager

PINAR BİÇER
Quality Manager, BRC Food Lead Auditor, Is0 9001-14001-45001 Lead Audıtor
10-15 years experience.
Resume
I am a food engineer. I have been working actively in the food industry since 2007. I worked in the production and quality departments in the mass consumption, beverage, ice cream, jam & halva, chocolate and flour sectors. Apart from that, I led the team in management infrastructure change and integration studies. I am lead auditor of ISO9001, 14001 and BRSGS Food. Since 2012, I have been working on the establishment of a cereal microbiology laboratory and the microbiological effect of heat treatment on the product in cereal flours. I worked on the Pest control and pest management system IPM in the flour industry. I took part in Sustainability and Innovation Projects. I continue to work on sustainable agriculture projects of our grain suppliers. I work in EU, NOP, KOREA and CHINA Organic management systems and certification processes. I lead the process of Social Compliance based on SEDEX, URSA and ECOVADIS. I continue to work as the Quality Manager in the company I work for. Since 2022, I have been sharing my experiences as Suswiser through the Suswise platform. Gıda yüksek mühendisiyim.2007 yılından beri gıda sektöründe aktif çalışmaktayım. Toplu tüketim, içecek, dondurma, reçel&helva, çikolata ve un sektöründe üretim ve kalite departmanlarında görev aldım. Bunun dışında, yönetim altyapısı değişimi ve entegrasyonu çalışmalarında ekip liderliği yaptım. ISO9001, 14001 ve BRSGS Food baş denetçisiyim. Tahıl mikrobiyoloji laboratuvar kurulumu ve Tahıl unlarında ısıl işlemin ürün üzerinde mikrobiyolojik etkisi hakkında 2012 den beri çalışıyorum. Un sektöründe Pest kontrol ve haşere yönetim sistemi IPM üzerinde çalışmalar yaptım. Sürdürülebilirlik ve Inovasyon Projelerinde görev aldım. Tahıl tedarikçilerimizin sürdürülebilir tarım projelerinde, çalışmalarım devam etmektedir. EU, NOP, KORE ve CHINA Organik yönetim sistemleri ve belgelendirme süreçlerinde çalışıyorum. SEDEX, URSA ve ECOVADIS tabanlı Sosyal Uygunluk konularında süreç liderliğini yürütüyorum. Çalıştığım firmada Kalite Müdürü olarak görevime devam etmekteyim.2022 yılından bu yana da Suswise platformu üzerinden Suswiser olarak tecrübelerimi paylaşıyorum.
Country
TR
References
COCA COLA
06/2005
-
09/2005
KOSKA HELVA
06/2006
-
09/2006
TEKİRDAĞ GIDA KORUMA KONTROL LABORATUVARI
02/2006
-
06/2006
DOYGUN CATERING
06/2007
-
12/2007
BIND CHOCOLATE
04/2008
-
07/2009
TEKİRDAĞ UN SAN VE TİC LTD ŞTİ
07/2008
-
10/2016
TEKİRDAĞ UN SAN VE TİC LTD ŞTİ
10/2016
-
Currently
Projects
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM TEDARİKÇİLERİ GELİŞTİRME
7/25/2022
-
7/25/2022
Trainings
ISO22000
SGS
05/2007
ISO 9001 -ISO14001
TSE
05/2007
ISO 9001
QA
05/2010
PEST KONTROL VE HAŞERE YÖNETİMİ
ISS
02/2011
SEDEX SOSYAL UYGUNLUK
INTERTEK
04/2014
GIDA SAVUNMASI
SAI GLOBAL
04/2015
BRC FOOD
QMC DANIŞMANLIK -ATİLA TUNABOYLU
05/2015
QDMS SİSTEM YÖNETİCİSİ
BIMSER
07/2016
MIKROBIYOLOJI UYGULAMALARI
KALİTE SİSTEM LABORATUVARLARI
07/2016
ISO9001 BAŞ DENETÇİ
SGS
02/2018
ISO14001 BAŞ DENETÇİ
SGS
02/2018
BRC FOOD 8. VER BAŞ DENETÇİ
SAI GLOBAL
01/2019
PAZARLAMAYA GİRİŞ
YORDAM
04/2018
KÖK NEDEN ANALİZİ
INTEGRAL BREAU
06/2022
İLERİ DÜZEY HACCP
INTEGRAL BREAU
07/2022
FSPCA FSMA/ PCQI Eğitimi
Integral Bureau
09/2022